これまで生産に関して、 無農薬・無化学肥料 とお伝えしてまいりましたが、
現在のガイドラインでは、 栽培期間中農薬、化学肥料不使用 と表現するのが適切なのだそうです。
無農薬・無化学肥料というと
生産物に「農薬や化学肥料が全く残留していないと証明されている」という印象を消費者に与えてしまう可能性があるのだそうです。栽培期間中、栽培期間外問わず、農薬、化学肥料を使っていなくても生産物に残留していることが確認されていないのだから、 栽培期間中農薬、化学肥料不使用 と表現するのが適切なのだそうです。
私が生産開始した頃にはこのようなガイドラインはなかったのですが、１０年ほど前にはこのようなガイドラインはできていたようです。
恥ずかしながら不勉強で最近になって知ったので今になって改訂している状況です。
実際は、２０１０年頃から現在まで、変わらず栽培中、栽培外、種目、品種問わず農薬、化学肥料は使わず、地域から出る、用途のない有機物を集めて、肥料化して使っています。
これからも米を中心に生産続けてまいります。
