お知らせ 2025年3月15日から米の値上げをします。 この頃に備蓄米が販売されるとのことで、スーパーの米の価…
お知らせ 2025年3月15日から米の値上げをします。 この頃に備蓄米が販売されるとのことで、スーパーの米の価…
稲の籾種の選別をして、今、酵母菌液に浸しています。 これまで「塩水選」という方法で、水の浮力を塩で上げて調整し…
「怪しいな」と思う時に出くわす言葉 「〇〇で調べた、読んだ」 調べた人の能力に疑いがある。その人…
専門用語は便利である。 ある人、ある場所、ある時、その単語を発するだけで伝わる。 限られた条件で、1単語のもつ…
私にはいくつかアレルギーがある。 「そば」がそのひとつ。調べると大抵なにかしらあるらしい。検査をしたときそんな…
こうしたほうがいいと確信があってもできない。周りを、自分を思うとできない。後悔するのに。困った。困ったのでただ…
こういうことをしてると、俺なにやってんだろうと。そういえば、子どもの頃、与えられたことをまあまあそれなりにこな…
わからないものをじっと見ていられる人になりたい。 俺たちの米の新米は 昨年同様 1…
新米の販売開始しました。収穫作業をしながらお届けしています。機械が壊れたので中古で購入し引き取りに行ってきまし…
掛けて干すことを大事にしてきました。おいしくなるだろうことに時間をかけていたかったからです。それができる状況が…