カテゴリー: 考え

掛けて干すことを大事にしてきました。おいしくなるだろうということに時間をかけていたかったからです。それができる状況が欲しかったし、そういう社会であって欲しかった。おいしければ、いろんな人に食べてもらえると思っていました。…


中耕除草

田植えをして2週間くらい経ちました。すると稲の他に余計な草が生えてきます。 こんな感じで。 ここで使うのがこのエンジン式中耕機。 以前は古農具や手作りのものを使っていましたが、2年前にこのエンジン付きを買いました。 早く…






田植え中

何を読んでも「苗が大事」って書いてある。 でも実際いいのってなかなかできない。 いろんな要素があって、その分量と組み合わせでうまくいったりいかなかったり。 要素には天候もあるのでコントロールできないところも。 コントロー…


地球の裏側で生産されたものが日常の一部になっているのはすごいことだと思います。 私が個人でやろうとしたら、いくらかかるのかわかりませんし、できるかどうかもわかりません。 いつでも、どこでも同じものが手に入るのは知恵と技術…


俺たちの米の情報はこちらで発信していきます。 新しいホームページは 現在、これ以上ないくらいシンプルなものですが、少しずつ作りながら変えていきます。使いやすく、たまに見たくなるようにと思っています。 また、これまでホーム…