私にはいくつかアレルギーがある。 「そば」がそのひとつ。調べると大抵なにかしらあるらしい。検査をしたときそんなことを聞いた。 誰しも何かしら弱点を持っている。それに出くわすと健康を害して、場合によっては命に関わることにな…
カテゴリー: 考え
こうしたほうがいいと確信があってもできない。周りを、自分を思うとできない。後悔するのに。困った。困ったのでただそこに置いてくることにした。そういうのが好きだ。文書も人も嘘とか誇張とか違和感でみていられない。当たり前でも意…
こういうことをしてると、俺なにやってんだろうと。そういえば、子どもの頃、与えられたことをまあまあそれなりにこなしながら、俺はこうやって生きていくんだろうなと思うことがよくあって、普通は嫌だけど、大したことはできないから受…
わからないものをじっと見ていられる人になりたい。 俺たちの米の新米は 昨年同様 １kg ６５０円（玄米） マラカンダ商会メルマガ登録で １kg ６００円（玄米） 季節のスパイス １瓶 800円…
新米の販売開始しました。収穫作業をしながらお届けしています。機械が壊れたので中古で購入し引き取りに行ってきました。福島県の二本松です。近くの智恵子記念館に寄ってきました。『智恵子抄』というのがあるってことしか知らずに行き…
掛けて干すことを大事にしてきました。おいしくなるだろうことに時間をかけていたかったからです。それができる状況が欲しかったし、そうであって欲しかった。おいしければ、いろんな人に食べてもらえて、何かに頼ることなく米を生産でき…
田植えをして２週間くらい経ちました。すると稲の他に余計な草が生えてきます。 こんな感じで。 ここで使うのがこのエンジン式中耕機。 以前は古農具や手作りのものを使っていましたが、2年前にこのエンジン付きを買いました。 早く…
米を育てる準備は ４月上旬 の 塩水選、酵母菌処理、浸水 から。 これは、２日間続けて行います。 その準備は３月中旬に酵母菌をおこすからはじまります。 特にこだわりなく、 果物のクズや皮など酵…
三軒茶屋にある 『和食 島田洋服店』から米を育てたいとの連絡いただきました。 かねてから申しておりますが、 触ったものに関して全て買い取るのでしたらどなたでも当圃場で米、その他農作物を育てていただけます。 感染症が拡大し…
この度、移動販売車で南インドカレーとチャイの販売をしている チャイ屋ヨギー で当方の米を使っていただけることになりました。 現在、俺たちの米では、 うるち米（いつもごはんとして食べる米） もち米 黒米（黒いもち米で古代米…